Göz İzleme en basit anlamıyla göz aktivitelerinin ölçümlenmesi işlemidir. Bu yöntemle kullanıcının ekranda nelere baktığını, neleri görmezden geldiğini, nerelerde gözünü kırptığını ve göz bebeklerinin nelerde reaksiyon verdiği saptanabiliyor. Böylelikle, kullanıcının dikkatinin arayüzde hangi bölgelere yoğunlaştığına dair fikir sahibi olunur.